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Un día que empieza 180 metros bajo tierra y termina bailando.
Por la mañana visitamos la Catedral de Sal de Zipaquirá, excavada dentro de una montaña de sal y considerada la primera maravilla de Colombia. Después queda tiempo para almorzar y curiosear por la plaza del pueblo.
Al caer la tarde vamos a Andrés Carne de Res, en Chía. Es difícil de explicar a quien no ha estado: un restaurante enorme, decorado hasta el último centímetro, donde se come, se toma un cóctel y se baila hasta que el cuerpo aguante. Tenemos la reserva hecha y esperamos a que termines para volver.
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